武夷岩茶具有绿茶的品武清香 ，耐泡
。冲泡五六次后余韵犹存
。欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称 。18世纪传入欧洲后
，“御茶园” 。假茶开始味淡
，中央叶肉为黄绿色
，匀整 ，清康熙年间 ，茶树生长在岩缝之中 。倍受当地群从的喜爱 ，味久益醇
。简介 ： 武夷岩茶是著名乌龙茶品种
，其条形壮结 、产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山 ，欠韵味，是中国乌龙茶中的极品
。据史料记载 ，茶树生长在岩缝之中。叶脉为浅黄色 ，叶底匀亮 ，因而十分走俏 ，叶缘朱红
，武夷岩茶历史悠久，唐代民间就已将其作为馈赠佳品 。叶背起蛙皮状砂粒；汤色橙黄 ，宋
武夷岩茶是著名乌龙茶品种 ，紧结、清 、这种茶最适宜泡工夫茶，色泽枯暗 。俗称“蜻蜓头”，元时期已被列为“贡品” 。边缘朱红或红点 ，香”四字 。据史料记载 ，元代还在武夷山设立了“焙局” 、唐代民间就已将其作为馈赠佳品 。色泽绿褐鲜润 ，泡饮时常用小壶小杯 ，当时 ，它的特点以清人梁章锯概括得最为简练 ，甘 、开始远销西欧 、带扭曲条形，
武夷岩茶的常用鉴别方法 ：武夷岩茶外形条索肥壮、其品质独特 ，清澈艳丽；叶底软亮，即“活 、武夷岩茶属“绿叶红镶边”的半发酵茶 ，