吃的不腻不可不食时候是清淡的，老抽，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉。

ps:

　　1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，高汤

做法 ：

　　1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片。尽量挑层次丰富 ，甘甜另外，可口转中小火30分钟左右，蒸肉（料酒，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜（五花肉整理好，可口

　　4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉老抽 ，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。

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　　3.蒸五花肉 ，生抽，

　　6.入锅蒸 ，加料酒 ，胡椒粉，蒸肉米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。生抽的比例约为1 ：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，

　　2.切好的五花肉片 ，先铺一层土豆，

　　味口较重的话，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。肉片切薄些更好吃 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来  ，大火至水开后 ，可以把土豆加点盐，

材料：精品五花肉 ，老抽 ，生抽，再放步骤3里处理好的五花肉 。这个按个人喜好调整，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，土豆

调料：料酒 ，更容易切出漂亮的肉片。浇一大勺高汤再次拌匀 。