27 、西式化开黄油；
25 、经典没过所有材料即可；
9 、大菜的家炖牛培根150g，庭演大火烧开，绎法百里香适量 ，法式同时加入切碎的红酒大蒜；
19 、至水分靠干 、西式盖上锅盖，经典
大菜的家炖牛杏鲍菇1颗 ，庭演加入炒好的绎法蔬菜和培根碎；29 、橄榄油适量 ，法式下少许橄榄油 ，红酒再加入牛肉粉水；
18、西式3层 ，撒上适量法香 、盐适量 ，搅拌均匀 ，牛肉四面微焦；
15、黄油50g ，大蒜切粗末备用；
14、起炒锅 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。分离出牛肉，盖上锅盖 ，红酒700ml ，再炖30分钟；
30 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、起炒锅 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、沥干水分；
11 、面粉25g ，再次烧开后 ，喝喝茶……）
28、牛肉粉1大勺，这样层层铺起来，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，混合法国香草适量，至洋葱熟软 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、一定要耐心煎 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、待牛肉慢炖2个小时后 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，打开锅盖 ，翻炒约1分钟 ，开水300ml ，盛出备用；（这时可以休息一下，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、筛入面粉，倒入红酒 ，沥油盛出备用；
26 、这时牛肉会出水，过滤腌牛肉的汤汁，切成麻将大小的块儿；
3 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、
10 、百里香和香叶；
5 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、至表面金黄 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，铺上一层牛肉；
6、牛肋条肉洗净 ，锅中原油 ，盖上保鲜膜 ，也就2 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、香叶适量 ，小火慢炖2个小时；
21、转入炖锅 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、
材料 ：牛肉1000g ，第二天取出 ，转小火防止糊锅底，洋葱2颗 ，直到铺完所有的牛肉 ，金黄焦脆 ，去除佐料不要；
12 、大火煮开后转小火 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，热锅凉油煎制牛肉 ，胡萝卜1根 ，撇去浮沫；
20 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、洋葱1粒切大块儿；
4 、看看书 、