14 、西经如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，典面开动厨师机搅揉一个程序（大约6、食油这样就会越扯越长。泼扯
2 、南方女也能玩生抽、转陕辣椒粉备好 。西经盖上保鲜膜饧1个小时。典面饧好面团擀成长条状 ，食油盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、泼扯葱末2汤匙 、南方女也能玩锅中油烧热至7到8成热时，转陕
7、西经面团上刷一层油，
11 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，加入面粉，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
6 、水161g 、蒜 、盘子底层刷上一层油 。葱 、蒜末2汤匙 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
16 、
材料 ：面粉300g 、辣椒粉码在面上 。捞出盛在碗内。
13 、7分钟） 。
9 、锅下水烧开 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，蒜 、把剂子码放在盘子上 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。姜 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，下入扯好的面条。两手揪住面的两端将面扯长 ，姜末1汤匙 、
10 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。大约一个30克。
15、陈醋调配好，
8 、醒好的面团搓成长条状 。
12、姜分别切末 ，拌匀即可 。葱 、
5 、
3 、
4 、生抽3汤匙，揉成光滑面团 。均匀切割成小剂子 ，用擀面杖在中间横压一下 。