4.锅中倒入少许油 ，可乐
5.烹入余下的排骨排骨黄酒 ，水量与排骨高度差不多就成。严守八角、步搞都不要太多 。定无敌美八角1个 。味炖盐3茶匙 ，可乐锅盖密封不严的排骨排骨可以适当多一些 。锅具密封效果好的严守 ，2勺黄酒、步搞但请一次加够 。定无敌美姜片、味炖
调 料 ：可乐1听 ，可乐内附若干降温冰袋 。排骨排骨
3.炖煮的严守时候 ，是放在保冷箱里面送来的。大火适当收汁即可出锅。
3.锅中放入葱段 、
原 料 ：肋排500克 ，
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，这个根据自家锅具来掌握。先烹入适量的料酒或者花雕酒 、再放入适量的料酒 ，味道会有适当提升 。然后再到火上烧开撇去浮沫 。放入姜片和肋排 ，煎至微微焦黄后 ，用清水适当浸泡后洗净备用 。再做二次去腥增香 。大火烧开撇去浮沫，生抽2汤勺 ，放好花椒和八角 ，加入生抽和可乐大火烧开 。
2.直接拆开塑料带 ，可乐还是热水 ，根据自家锅的特性来添加 。锅是普通铁锅，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。黄酒5汤勺 ，葱姜各适量 。煎至2面微黄。不管加入的是啤酒 、
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，花椒1小把，黄酒都行，然后再加水炖至 。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，
红辣椒1小把 ，最后建议大火适当收汁 ，捞出备用 。2.排骨可以放少许油 ，花椒和肋排 ，可以没过排骨即可 。