5 、独家的美
材料:琵琶腿、秘制生抽、味浓放菠萝汁
5 、香菠可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡不滤渣
8 、独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、秘制菠萝、味浓拌匀 ,香菠大火拌炒,萝鸡肉切成小块
2、大火拌炒 ,所有用大火拌炒
3、红椒切块,看个人喜欢 ,作为勾芡用
步骤:
1 、菠萝会有点出水 ,放少许生粉
9、这样菠萝味更浓郁哦
3、放生抽提鲜 ,勾芡
6 、菠萝切小块
7、菠萝泥直接用,一小勺油
4、量一定要少哈
鸡腿肉相对会嫩一些,直接将生粉放进去,放两滴生抽增鲜4 、锅中放少许油,放少许黑胡椒跟盐
3、不喜欢可以不放
4、黑胡椒、生粉 、拌匀之后 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、红椒、姜切片
6、取部分菠萝榨汁 ,用这个勾芡 ,都行
2、黑胡椒看个人喜欢哈 ,老姜
准备工作:
1、
