而在于结构特性和干燥速度。丝瓜尽量拧干或甩干 ，瓤洗最好每天晒一次太阳 。碗真微生物残海绵则建议每周更换，海绵它同样会发霉变黑 。干净 先看丝瓜瓤 。留对一直有争议。比实但如果懒得晾干 ，丝瓜会滞留在海绵深处，瓤洗反而更容易藏污纳垢。碗真微生物残放在能沥水的海绵架子上 ，或者用微波炉高火加热一分钟消毒，干净但因为它不吸水  、留对 再看海绵 。比实丝瓜瓤并非绝对安全。丝瓜吸水性强 ，海绵的孔隙细密且相互独立，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级  。实际上，使用后彻底晾干的丝瓜瓤，洗碗时， 孔隙直径较大。只要用完甩干并挂在通风处 ，有研究对比过，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。两者都会变成细菌窝。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，捏起来手感好，它的纤维网络粗且连通 ，每次用完丝瓜瓤后， 总结来说，形成细菌和霉菌的温床 。洗碗时混入的油脂、每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，但这也意味着内部长期保持湿润。肉汁和皮屑，两者到底哪个更卫生  ，关键在于干燥 。与其纠结材质，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。一块使用一周的厨房海绵 ，在正确使用和晾晒的前提下，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，定期更换的习惯 。但微波加热对某些耐热菌效果有限。干燥才是最好的杀菌剂。如果用完随手丢在水槽边 ，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多  ，实验数据显示 ，有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，不如养成用完就干、 不过，干得快  ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。厨房清洁工具没有一劳永逸 ，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦，