8 、详解姜。道老东北大葱 ，少皆
5 、名菜
6 、锅包胡椒粉腌制入味 。
2 、
做法 ：
1、
7.锅里留少许底油 ，鸡精调匀做成料汁 。
白糖 、原料 ：猪里脊肉 、胡萝卜 、香菜 。淋上料汁 ，生抽 ，放入胡萝卜 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，鸡精 、锅里的油再次烧到8成热 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡萝卜切丝 。猪里脊肉切厚片，
4 、用淀粉和清水调成面糊。醋 、
调料：盐 、大葱丝炒香 。盐 ，
3 、料酒 、胡椒粉、往面糊里加少许食用油调匀 。香菜 ，料酒 ，加少许料酒 ，另取一只小碗 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。